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    ?丙酸钙的作用? ??

    ?丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,巯基丙酸钙盐价格,具有抗jun作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作用jia;pH值6.0时抑菌能力明显降低,xiao抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆jun或好氧芽孢杆jun有较强的抑制作用,淮北巯基丙酸钙盐,还可以抑制黄曲mei素的产生,而对酵母菌无害,对人畜无害,无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、的食品与饲料用防霉剂。?? ??

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    一品2平台?另外在医yao中,丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏zhi疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。









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    丙酸钙的用途

    1、丙酸钙可用作食品的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。

    一品2平台2、丙酸钙作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好,适合于多种饲料使用。

    3、此外,丙酸钙也可作为牙膏,化妆品的添加剂,起到良好的防腐作用。

    包  装:产品内包装为聚乙烯薄膜,外包装为聚丙西编织袋。净重25KG。

    一品2平台储  存:通风干燥处,巯基丙酸钙盐用途,避免日晒,远离明火。





    丙酸钙的范围用量

    (6)实际使用参考

    ①丙酸盐一般在和面时添加其添加浓度根据产品的种类和各种焙烤食品需要的贮存时间而定。焙烤食品中使用丙酸盐,不仅防腐,同时还有抵抗霉菌形成霉菌du素的作用。

    ②丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢gan菌有抑制作用,对酵母无抑制作用。面包中加入0.3%,可延长2~4天不长霉;月饼中加入0.25%,可延长30~40天不长霉。

    一品2平台丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。

    在淀粉和含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌和革兰氏阴性菌、huang曲霉su等有效,具有独特防霉、防腐性质。

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