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    丙酸

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    易发彩登陆丙酸是产生丙酸的。丙酸菌发酵是一个古老的工艺, 它起始于奶酪和干酪的制作过程,在发酵过程中,丙酸菌起到产酸和生香的作用;丙酸菌还可以用来生产 VB 12 、素、益生素等,因此在饲料行业中很早就有研究,且形态多样。但在白酒中对丙酸菌的研究很少,且多为黄色、有皱褶,产膜或不产膜,较为单一。

    中文名 丙酸细外文名 propionic acid-producing bacteria 应    用 食品、饲料、造酒等







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    丙酸编辑

    是一种常见的天然有机弱酸,无色透明带刺激气味的液体,有吸湿性,具有很大危险。对人畜基本无害,被广泛应用于谷物、饲料和食品的防腐保鲜中。同时也可用于制取有机化工原料α-氯丙酸、2,过氧初油酸厂家,2-二氯丙酸和α-嗅丙酸等。在领域,丙酸可作。其生产方法主要有两种:一是化学合成法,主要以石油为原料经过丙醛氧化或乙烯羟基化生产;二是微生物发酵法,用丙酸代谢得到丙酸。 [1]

    菌种生理特性编辑

    丙酸发酵主要是丙酸,它有多个种和 亚种,但不同的种对氧的耐受性不 同¨5l,该属为革兰氏阳性,不产芽孢,不运动,接 触酶阳性,菌种在穿刺条件下培养生长良好;菌 落呈红色、褐红色、白色或土黄色,边缘整齐;在 无氧条件下,呈链状球菌,在有氧条件下偶见原 始分枝的杆状;在中性pH值下,28—37。C条件下 较适合生长。



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    环丙酸酰胺生成方法编辑

     环丙酸酰胺

    2。4g四丁基化铵置于反应瓶中,加热至回流,0。5h内滴加120g丙二酸二乙酯。滴毕,过氧初油酸报价,回流反应6h,冷却,加300mL水,搅拌,分液,有机层用无水Na2SO4干燥,常压回收,减压收集94~98℃/1333。22Pa馏分,共计116g,产率83%,产物为具有特殊香味的无色油状液体。

    再合成环丙酰胺酸。4。6g,100mL,加热浓缩至干,加150mL无水和32。4g的2,4-,搅拌,室温下滴加31。6g环丙基-1,1-二羧酸乙酯,滴毕,升温分馏至110℃,加入250mL水,回流水解2h,冷却、分液,过氧初油酸哪家好,水相对稀盐酸酸化至pH<3,析出大量白色固体,过滤、水洗、干燥,得42。7g产物,m。p。191~193℃[文献值192~193。5℃]。收率76。8%,纯度为98。6%。



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